Ονομάζομαι Κατερίνα Ζούπη και είμαι Διαιτολόγος-Διαιτροφολόγος, απόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών μου σπουδών, με υποτροφία Erasmus+, πέρασα ένα ακαδημαϊκό εξάμηνο στο HAW Hamburg University of Applied Sciences της Γερμανίας όπου παρακολούθησα μαθήματα από το πρόγραμμα σπουδών “Life Sciences”.
Στα πλαίσια της πρακτικής μου άσκησης έχω εργαστεί ως διαιτολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών “Ιπποκράτιο”, αντιμετωπίζοντας πληθώρα κλινικών περιστατικών, στο χημικό τμήμα βιομηχανιών τροφίμων καθώς και στο Δήμο Νέας Σμύρνης, σε παιδικούς σταθμούς και ΚΑΠΗ, βελτιώνοντας τη διατροφική κατάσταση ηλικιωμένων και παιδιών.

Το θέμα της πτυχιακής μου εργασίας ήταν οι «Διαιτητικές συνήθειες και μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους: 5ετής παρακολούθηση των ατόμων του μητρώου της μελέτης MedWeight» Στα πλαίσια της συνεχιζόμενης επιμόρφωσης, παρακολούθησα στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.), το εξάμηνο σεμινάριο «Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας», το οποίο αποτελεί μία διαφορετική προσέγγιση απώλειας βάρους σε χρόνια υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, χωρίς τη χρήση δίαιτας, αλλά με διατροφικές και ψυχοεκπαιδευτικές παρεμβάσεις.

Στην συνέχεια, εργάστηκα ως υπεύθυνη Διαιτολόγος σε ιδιωτικά διαιτολογικά γραφείο, γυμναστήρια και κέντρα αισθητικής.Πλέον, διατηρώ το ιδιωτικό Διαιτολογικό μου γραφείο στους Αμπελόκηπους. Επιπλέον, αρθρογραφώ σε επιστημονικά sites και περιοδικά με στόχο τη διατροφική ενημέρωση του κοινού.