Ονομάζομαι Κατερίνα Ζούπη και είμαι Διαιτολόγος-Διαιτροφολόγος, απόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών μου σπουδών, με υποτροφία Erasmus+, πέρασα ένα ακαδημαϊκό εξάμηνο στο HAW Hamburg University of Applied Sciences στη Γερμανία, παρακολουθώντας μαθήματα του προγράμματος σπουδών Life Sciences.

Στα πλαίσια της πρακτικής μου άσκησης, εργάστηκα ως διαιτολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών “Ιπποκράτειο”, αντιμετωπίζοντας πληθώρα κλινικών περιστατικών, καθώς και στο χημικό τμήμα βιομηχανιών τροφίμων. Παράλληλα, συνεργάστηκα με τον Δήμο Νέας Σμύρνης σε παιδικούς σταθμούς και ΚΑΠΗ, βελτιώνοντας τη διατροφική κατάσταση παιδιών και ηλικιωμένων.

Το θέμα της πτυχιακής μου εργασίας ήταν:
«Διαιτητικές συνήθειες και μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους: 5ετής παρακολούθηση ατόμων του μητρώου της μελέτης MedWeight».

Στα πλαίσια της συνεχιζόμενης επιμόρφωσής μου, παρακολούθησα στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) το εξάμηνο σεμινάριο «Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας», μια καινοτόμο προσέγγιση για την αντιμετώπιση χρόνια υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων, χωρίς τη χρήση δίαιτας, αλλά με διατροφικές και ψυχοεκπαιδευτικές παρεμβάσεις.

Στη συνέχεια, εργάστηκα ως υπεύθυνη Διαιτολόγος σε ιδιωτικά διαιτολογικά γραφεία, γυμναστήρια και κέντρα αισθητικής. Πλέον, διατηρώ το ιδιωτικό μου διαιτολογικό γραφείο στους Αμπελόκηπους, ενώ παράλληλα αρθρογραφώ σε επιστημονικά sites και περιοδικά, με στόχο τη διατροφική ενημέρωση του κοινού.